日本松屋怎么吃？点餐方式、必吃菜单与人气期间限定

「松屋」是来日本旅游必吃的平价国民连锁店，提供牛丼、咖哩、定食与高 CP 值早餐，还有免费味噌汤服务。本篇完整介绍松屋点餐步骤、牛丼6种尺寸价格、人气必吃菜单，以及吉伊卡哇联名、鲑鱼卵丼等期间限定话题餐点，让你第一次去松屋就能轻松点餐不卡卡！

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日本松屋小档案

｢松屋」创立于1966年，最初其实是一间中华料理店，后来因创办人深受牛丼魅力感动，于1968年转型为「牛丼・烧肉定食店」。从创业初期开始，就秉持着「成为大众餐桌」的理念，因此除了招牌牛丼之外，也特别重视定食系列的丰富选择，以及至今仍提供的免费味噌汤服务。比起其他牛丼的连锁店，松屋更强调均衡、不添加化学味精的美味。

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日本松屋怎么点餐？

使用店内的自助点餐机

步骤1：选择内用或外带

在松屋入口附近的点餐机上，先选择「店内用餐」或「便当（外带）」。

步骤2：选择餐点

在萤幕上选择想吃的餐点。除了牛丼，还有咖哩、定食、早餐、午餐套餐等选择。

步骤3：购买食券

在日本松屋可使用交通IC卡（如 Suica、ICOCA 等）、信用卡等方式付款，部分店家的点餐机也可以使用现金。

步骤4：系统会自动送出订单

购买食券后，订单会自动传送到厨房，不需要再把食券交给店员。

步骤5：入座等待

坐在座位上等候，直到食券上显示的号码出现在柜台上方的萤幕。

步骤6：取餐

号码被叫到时，拿着食券到柜台领取餐点。目前日本松屋门市大多为自助取餐形式。

使用手机 APP 点餐

在尖峰时段或人潮多不想排队时，可以先入座后直接用手机点餐，还能使用优惠券。打开「松屋 Foods（松屋フーズ）」官方 App，选择「松屋手机点餐（モバイルオーダー）」，挑选餐点后，使用信用卡或 QR Code 完成付款即可。

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日本松屋推荐必吃菜单

牛丼

松屋的「牛丼」除了平价好吃外，还提供有6种尺寸，能依照食量自由选择。从小朋友、学生到女性与长辈，都能找到适合自己的份量，其中大盛与特盛最受到欢迎。今年4月7日起还推出话题新品「美味番茄起司牛丼（うまトマチーズ牛めし）」，将热销到常常完售的招牌「鲜味番茄酱」结合经典牛丼，吃得到浓郁蒜香、番茄酸味与起司的醇厚，口味浓厚，是让人一吃就上瘾的丼饭。

松屋牛丼尺寸、价格一次看

※ 以上价格为截稿前日本松屋官网公告价格，各店可能略有差异，请以各分店现场标示为准。

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咖哩

说到松屋咖哩，就不能不提神级的「创业牛肉咖哩」，曾经一度停售，但在饕客的敲碗求回归下，从2025年9月成为常态贩售的人气品项。这道牛肉咖哩以细火慢炒洋葱带出的自然甜味，融合层次丰富的香料香气，炖煮入味的柔嫩牛肉，更让整体味道更提升，很多人就是为了这份怀旧美味再回访。除了经典创业牛肉咖哩外，还有起司、牛肉双拼、汉堡排等多种变化可选，且白饭改成大盛、特盛免费，好吃又佛心。

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定食

人气第一名的「牛烧肉定食」绝对不能错过。柔嫩牛肉搭配松屋特制酱汁，咸甜平衡、和白饭超级对味，想吃得更过瘾还能加倍肉量。「牛五花烧肉定食」则以多汁口感与浓厚酱汁掳获不少想大口吃肉的人；「厚切猪五花烧肉定食」也以高 CP 值与饱足份量深受欢迎。如果想换点不同风味，还有老少咸宜的「汉堡排定食」；想吃海鲜的话，可以选「炙烧鲑鱼定食」，香气十足的厚切鲑鱼，搭配迷你牛肉丼与海苔，鱼、牛肉一次吃的到。

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丼（盖饭）

想尝试牛丼以外的选择，可以试试松屋的人气丼饭。「泡菜牛五花丼（キムカル丼）」以甜咸酱汁烧制的牛五花，搭配微辣爽口的泡菜，相当开胃。份量可选「小盛」、「并盛」、「大盛」与「特盛」，价格也相当亲民，是想换口味时的好选择。另外，「牛烧肉拌饭丼（牛焼ビビン丼）」也是必吃的选项之一，松屋将烧肉与韩风拌饭元素结合，半熟蛋和白饭与肉汁交融，一碗就能享受多重风味与饱足感。

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早餐与午餐套餐

松屋也有早餐菜单唷！许多日本上班族习惯先到松屋吃份热腾腾的早餐，再精神满满地展开一天行程。松屋的早餐菜单选择多，包括「双重选择玉子拌饭」、「豚汁朝定食」、「炙烧鲑鱼朝定食」与「香肠蛋定食」等，每份套餐还可从4种小菜中任选1品。加上部分店铺清晨就开始营业，无论是赶早上电车通勤或出发旅行，都能在车站附近轻松享用一餐暖胃早餐。另外午餐套餐也是想省预算时的好帮手，除了有定番的多种口味牛丼可以选择，还可以自由搭配小菜，或加价升级沙拉、凉拌豆腐等。

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日本松屋期间限定菜单、话题餐点

吉伊卡哇联名！黑毛和牛寿喜烧、鬼辛咖哩

松屋在2026年1月推出「吉伊卡哇」联名的期间限定活动，首波是使用日本国产黑毛和牛制作的「吉伊卡哇寿喜烧锅膳」，点联名餐点就可以获得限定食券造型钥匙圈，儿童餐还赠送限定手帕。2月17日再推出第二弹「吉伊卡哇鬼辛咖哩」，主打讲究香料的浓厚辣味，一入口辣到让人不要不要的，同样随机附赠限定公仔，儿童餐则送原创九宫格拼图，造成抢吃和收藏旋风！欢迎看看我们当时的开箱。

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牛排馆洋食上桌！铁板拿坡里义大利面汉堡排定食

上桌时滋滋作响、香气扑鼻！松屋2025年底曾推出「西条铁板拿坡里义大利面汉堡排定食（西条てっぱんナポリタンハンバーグ）」，灵感来自爱媛县西条市的铁板拿坡里义大利面，将经典番茄风味的拿坡里面放在热腾腾铁板上，再豪迈搭配多汁汉堡排，一次满足「面＋肉」的双重享受。原本只在部分店铺限定贩售，没想到大受好评，还进一步扩大到全国店铺。

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松屋也卖高级日料！北海道爆量鲑鱼卵丼

松屋曾推出引发热议的期间限定「鲑鱼卵丼（いくら丼）」，以满满鲑鱼卵铺在白饭上的豪华视觉，颠覆大众对平价牛丼连锁店的既定印象。高单价食材与亲民品牌的反差感成为讨论焦点，不少人抱着好奇心特地前往尝鲜，鲑鱼卵一颗颗饱满、入口瞬间爆开。除了基本款鲑鱼卵丼，还有鲑鱼卵加倍、3倍豪华版，在当时引发不少话题。

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荷包救星！松屋60周年超值组合餐

松屋为庆祝60周年，今年特别推出午间限定超值组合餐，以「每天来也不会腻」为概念，主餐6种、配餐10种，自由搭配共可组合出60种选择。主餐包含牛丼、葱温玉牛丼、萝卜泥柚子醋牛丼、泡菜牛丼、起司牛丼与番茄起司牛丼；配餐则有生菜、生蛋、半熟蛋、渍物、泡菜、可乐、猪肉味噌汤、冷豆腐、山药泥与马铃薯沙拉等。午餐时段11:00～15:00限定，搭配最低只要530日元，对钱包超友善。

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日本旅行如果一时不知要吃什么，不妨到松屋饱餐一顿。除了经典牛丼，其实还藏着咖哩、定食、早餐与各种期间限定的宝藏餐点，选择丰富又常有惊喜。重点是价格亲民、份量实在，在各大车站几乎都有分店，下次经过看到熟悉的招牌，走进去就对啦！

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整理撰文：YuLan 2026.04
责任编辑：Yusho

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